Šnicle sa njokama
Njoke su nekada bile dosta često jelo a onda su nekako zaboravljene. Evo sjajnog recepta kako da ih spremite uz piletinu. Njoke nisu pravljenje već kupljene, ako nego ima recept i zna provereno kako se prave prave molim neka pošalje!
Sastojci
jedno pakovanje njoka
500 g pilećih grudi
250 g kačkavalja
50 g prezli
3 jaja
so
zejtin
brašno
Priprema
Smrznute njoke sipati u šerpu sa vrelom vodom. Kuvati ih dok ne isplivaju na površinu. Skuvane njoke ocediti. Jaja umutiti viljuškom a pileće grudi iseći na šnicle. Malo ih izlupati i posoliti. Kačkavalj izrendati na krupno rende i pomešati sa prezlama. Pohovati ih na vrelom ulju sledećim redosledom : najpre ih uvaljati u brašno, jaja , kačkavalj sa prezlama pa ponovo u brašno. Služiti ih u kombinaciji sa njokama.
Napisano:
Sonja_Nis
