Makaroni sa jogurtom
Probajte, veoma su ukusni!
Sastojci
500 g makarona
4 jaja
500 ml mleka
500 g jogurta
50 ml ulja
so po ukusu
voda po potrebi
ulje po potrebi
1 glavica crnog luka
Za posipanje:
150 g rendanog kačkavalja
Priprema
Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckani crni luk. Ostaviti da se ohladi. Vodu naliti u dublju šerpu, kad provri posoliti i dodati makarone. Skuvati ih ali ne skroz da budu kuvani već na pola. Skuvane makarone procediti. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, jogurt, mleko, ulje i posoliti te dodati upržen luk i sve mešati ručnom žicom za mućenje. U sve to dodati skuvane i proceđene makarone, promešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Pekać ili pleh premazati uljem, uliti smesu, prekriti alu folijom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta. Pred kraj pečenja skloniti foliju i makarone peći još pet minuta. Gotove makarone izvaditi iz rerne, posuti rendanim kačkavaljem, servirati i poslužiti.