Barbikju (barbecue) batak
Malo drugačiji ručak.
Copyright: Stankovic Ljiljana
 batak)
Sastojci
2 pileća bataka bez kostiju
so, mleveni biber
začini po ukusu
Za barbikju (barbecue) sos:
glavica crnog luka
1 kašika sirćeta
1 kašika soja sosa
80 ml soka od paradajza
1 kašika smeđeg šećera
Priprema
Batake iseći na šnicle. Posuti začinima po ukusu, posoliti i pobiberiti.
Skuvati barbikju (barbecue) sos: izdinstati sitno iseckan crni luk i dodati po kašiku sirćeta, soja sosa, smeđi šećer i sok od paradajza. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 3 minuta.
Šnicle uvaljati u sos i ostaviti nekoliko sati. Na malo ulja pržiti ih na gril tiganju.
Napisano:
Likica_Nis
