Sataraš sa tikvicama

Lagan, letnji ručak.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 932 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 paradajza srednje veličine

4 mesnatih paprika babura

2 glavice crnog luka

2 tikvice

3 jaja

2 čena belog luka

1 kašičica mirođije

po ukusu so

po potrebi ulje

Priprema

Povrće oprati, očistiti i iseckati. Crni luk propržiti na malo ulja, posoliti, dodati iseckan beli luk pa i njega kratko propržiti. Zatim dodati suvu mirođiju, paprike, pa kada malo omekšaju dodati oljušten paradajz i tikvice isečene na kockice i nastaviti dinstanje dok ne uvri voda koju će povrće da pusti. Umutiti 3 jaja, sipati u sataraš, promešati da se jaja isrpže, dodati biber, po potrebi još dosoliti i služiti. Ako se koristi sveža mirođija, dodati je na kraju. Poslužiti uz mariniranu piletinu.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Fašir tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava