Piletina u sosu od crnih maslina
Brza priprema, savršen ukus.
Copyright: COLJA
Sastojci
500 g pilećeg filea
400 g taljatela
1 kašičica putera
po potrebi ulja
200 ml pavlake za kuvanje
200 ml vode
1 kašika namaza od crnih maslina
5 suvih šljiva
50 ml belog vina
po ukusu soli
po želji kapar
Priprema
Taljatele skuvati u slanoj vodi, procediti, isprati i vratiti u toplu posudu. Pileći file iseći na trake i posoliti. Tiganj zagrejati, dodati puter i ulja po potrebi i ispržiti file. Dodati vodu, iseckane suve šljive, vino, pavlaku, namaz i još malo prokrčkati. Piletinu u sosu i kapare staviti preko taljatela i služiti toplo.
Napisao:
radovanje
