Riblji fileti sa povrćem

Fino, lagano, savršeno za ove vrućine.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 368 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 fileta soma/pastrmke

1 šargarepa

1 manja glavica crnog luka

1 čen belog luka

2 paradajza

po ukusu soli

po ukusu bibera

Priprema

Filete odlediti, ukoliko su zaleđeni, oprati, ocediti, posušiti papirnim ubrusom, posoliti i posuti biberom. Šargarepu i luk očistiti, pa šargarepu iseći na trake, ili izrendati, a luk sitno iseći. Paradajz oljuštitit i iseći na kockice. U vatrostalnu činiju staviti ribu (bez dodavanja masnoće), preko povrće, pa prekriti alu folijom. Staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C 30-40 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja, skinuti foliju, viljuškom blago promešati povrće i ostaviti da se riba zapeče. Služiti toplo sa prilogom po želji. Količine su za jednu ili dve osobe, u zavisnosti od veličine i vrste ribljih fileta.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Makarone sa mlevenim mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava