Pohovani paradajz iz rerne

Bez prženja, savršenog ukusa. Spolja hrskavo, iznutra sočno.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 804 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

3 paradajza

90 g ovsenih pahuljica

70 g prezle

20 g mlevenog lana

2 jaja

po potrebi maslinovog ulja

po ukusu bosiljka, soli, origana

4 šnite ćurećih prsa

2 šnite kačkavalja / sendvič tost sira

Priprema

Paradajz oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm, pa staviti u cediljku na 10-ak minuta. Zatim posoliti po ukusu, posuti origanom i bosiljkom. Jaja umutiti i posoliti. U drugi tanjir staviti mešavinu prezli i mlevenog lana, a u treći izmiksane pahuljice. Svaki kolut začinjenog paradajza (od 2 komada paradajza) uvaljati prvo u pahuljice, pa u jaja, pa na kraju u prezle i lan. Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje da odstoji dok se rerna zagreva.

Preostali paradajz pripremiti na sledeći način: na vrh šnite ćurećih prsa staviti kolut paradajza, preko 1/2 šnite kačkavalja ili sendvič tost sira, preklopiti drugom polovinom ćurećih prsa i složiti u pleh. Na svaki kolut od paradajza staviti po pola kašičice maslinovog ulja i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 20 minuta. Količina je za 1 do 2 osobe. Služiti toplo, a veoma je ukusno i hladno (ako nešto ostane :)

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pileće kockice u pavlaci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava