Rolat sa mlevenim mesom
Možete koristiti mešano mleveno meso ili svinjsko-po želji,jednako je ukusno. Prijatno!
Sastojci
Za rolat:
500 g mlevenog mesa
2 jaja
beli luk u prahu (po ukusu)
3 kašike prezli
1 kesica začina za ćufte
Za nadev:
8 listića tost sira
250 g šunke
spanać (po potrebi)
žalfija (po potrebi)
200 g suve slanine
Priprema
U dublju posudu staviti mleveno meso,dodati jaja, prezle, beli luk u prahu, posoliti po ukusu, dodati začin za ćufte, sve lepo sjediniti i na foliji formirati oblik pravougaonika. Na drugu foliju poređati tanko rezanu slaninu, veličine koliki je pravougaonik od mlevenog mesa i prebaciti preko slanine (pravougaonik od mlevenog mesa prebaciti preko tanko rezane slanine). Preko rasporediti tost sir, potom tanko rezanu šunku i na kraju spanać (svež). Uviti u rolat. Prebaciti u pleh u kome će se rolat peći (u pleh sipati malo ulja). Rolat zaseći na 4 mesta i u svako udubljenje staviti slaninu. Poređati listiće žalfije te rolat peći 50 minuta na 180 stepeni C. Seći te poslužiti.
