Sladak kupus sa suvim mesom
Jedno odlično jelo na kašiku.
Sastojci
1 manja glavica kupusa
1 glavica crnog luka
2 cena belog luka
300 g junećeg mesa bez kostiju
150 g suvog mesa
2 krompira
so
biber
suvi začini
1 dl paradajz soka
kašicica crvene mlevene paprike
pola kašicice tucane paprike
malo ulja
Priprema
Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju, dodajte junetinu isecenu na kocke sve zajedno dinstajte par minuta. Zatim dodajte isečen kupus (nemora mnogo sitno) dinstajte sve zajedno da se kupus malo uprži. Posolite pobiberite dodajte zacine. Zatim suvo meso, beli luk,šargarepu isecite na kolutove, krompir na kocke, sok od paradajza, crvenu i tucanu papriku i sve promešajte. Na kraju dolijte vode tek da prekrije kupus i ostavite da prokljuca. Kada kupus provri smanjite vatru i kuvajte lagano oko sat i po vremena. Gotov kupus poslužite topao uz parce hleba.
