Svinjska rebra u sosu

Rebra na ovaj način su jako ukusna, meka i sočna, lepe se za prste :-) Vrlo ukusno i kalorično jelo. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 2361 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg svežih svinjskih rebara

1 kg krompira

2 glavice crnog luka

3 čena belog luka

malo soli

malo bibera

malo ruzmarina

Za marinadu:

2,5 dl soka od paradajza

1 kašika senfa

1 kašika meda

1 kašika soja sosa

Priprema

Svinjska rebra posoliti i pobiberiti sa svih strana pa poređati u nauljen pleh. Napraviti marinadu,u sok od paradajza staviti po kašiku meda, senfa i soja sosa, sve dobro promešati da se sastojci sjedine. Preliti rebra marinadom, sa obe strane i posuti sušenim ruzmarinom. Staviti alu foliju preko pleha u kom su rebra i peći oko 30-40 minuta, zatim skinuti foliju (ako je meso meko) i zapeći još petnaestak minuta. Izvaditi pečena rebra, pa u tom plehu peći (prethodno opran i isečen na kolutove) krompir, luk isečen na listiće, a beli luk na sitne kockice. Sve dobro promešati da se sjedini sa marinadom od rebara. Peći sa folijom 20 minuta, zatim skinuti foliju i zapeći još desetak minuta. Služiti uz salatu po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava