Medene šnicle

Ja sam koristila svinjske šnicle, može i pileće belo meso, može da se ostavi u formi šnicle, a može i da se iseče na trakice. Služiti uz neki prilog, pirinač, krompir... Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 889 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

8 šnicli

malo soli

bibera

Za marinadu:

2 kašike meda

2 kašike senfa

4 čena belog luka

Za pohovanje:

3 jaja

malo prezli

malo brašna

Priprema

Meso izlupati, posoliti i pobiberiti. Pripremiti marinadu. Beli luk sitno iseckati pa ga sjediniti sa medom i senfom. Svaku šniclu premazati četkom sa obe strane. Ostaviti da odstoji pola sata ili duže (što duže to bolje) u frižideru. U tanjir sipati brašno i malo ga posoliti, u drugi jaja (umutiti ih viljuškom), u treći prezle. Šnicle uvaljati prvo u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Peći u ulju u tiganju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kada se ispeče staviti na ubrus da upije višak masnoće.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava