Zapečene palačinke sa mlevenim mesom

Predlog za večeru ili za ručak!

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 2432 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za palačinke:

2 jaja

malo soli

1/2 kašičice šećera

300 ml mleka

200 ml kisele vode

220 g brašna

3 kašike ulja

Za fil:

300 g mlevenog mesa

1 veća šargarepa

malo ulja

150 ml soka od paradajza

so

suvi biljni začin

Za preliv:

2 jaja

200 ml jogurta

Priprema

Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, zatim dodati šargarepu, očišćenu i izrendanu, začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i prodinstati (15-20 minuta). Filovati palačinke. Staviti kašiku fila od mesa i kašiku paradajz soka. Urolati palačinke i porađati ih u vatrostalnu posudu ili u pleh. Ulupati jaja, dodati jogurt i izmešati. Preliti palačinke. Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Poslužiti tople ili prohlađene, po ukusu. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Leto na tanjiru
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava