Gurmanski bataci
Iz karabatkova izvaditi kosti pa ih malo rastanjiti čekićem za meso. Posuti ih suvim biljnim začinom pa ih kratko zapeći sa obe strane na malo ulja. Zatim ih prebaciti u đuveč pleh i preko svakog staviti šnitu slanine i zapeći ih u rerni na 180 stepeni C. Izvaditi ih i preko svakog staviti šnitu sira i šunke i odozgo opet sir i zapeći ih tek toliko da se sir otopi.
Sastojci
6 karabatkova bez kosti
6 šnita slanine
6 šnita šunke
200 g sira
malo suvog začina
Priprema
Batkove rastanjiti čekićem za meso pa ih posuti suvim biljnim začinom i kratko zapeći sa obe strane. Zatim ih poređati u đuveč pleh i preko svakog staviti šnitu slanine i zapeći ih u rerni na 180 stepeni C. Zatim preko svakog staviti sir, po šnitu šunke i opet sir te ih zapeći dog se sir malo ne otopi.
Napisao:
ivni
