Juneće šnicle sa šampinjonima i povrćem

Juneće šnicle u sosu od pečuraka.Lepo je uz pavlaku. Možete dodati pirinač, šargarepu, kuvan krompir ili bilo koje drugo povrće.

Pročitano: 25191 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

500 gr junećih šnicli

50gr senfa

2 glavice crnog luka

300 gr šampinjona

100ml mleka,

kašičica integralnog brašna, biber, so

Priprema

Šnicle izlupajte, posolite i pobiberite, premažite senfom s obe strane i držite jedan sat u frižideru.

Luk sitno iseckajte i izdinstajte, pa u to dodajte šnicle i nalijte vodom da ogreznu.

Ostavite da se kuva na tihoj vatri, pa kad meso omekša, izvadite ga, a u šerpu dodajte šampinjone sečene na listiće.

Prodinstajte ih i, kad puste tečnost, dodajte brašno razmućeno u mleku. U sos vratite šnicle i ostavite da dva puta proključa.

Napisano: 
Prethodni recept
Gibanica sa mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava