Piletina sa soja sosom
Ako ste oduševljni egzotičnom kuhinjom (kina ili tajland), koju sve češće možete sresti, u sve prisutnijim šoping molovima, a niste znali kako da je spremite u sopstvenoj režiji evo jednog od potencijalnih rešenja. Možda Vam ovako spremljena piletina bude ukusnija od jela koja ste do sada probali :)
Sastojci
1 kg pilećeg belog mesa
300 gr šampinjona
3 velike paprike
1 crni luk
3 mlada crna luka
2 veće šargarepe
so
soja sos
maslinovo ulje
Priprema
Pileće belo meso iseći na što tanje listiće, posoliti i propržiti u maslinovom ulju. Skloniti sa vatre, i oprati povrće. Luk, mladi luk i šampinjone iseći na komade srednje veličine, a šargarepu i papriku seći na što tanje štapiće. Posoliti i dinstati na maslinovom ulju dok ne ispari tečnost koje je povrće otpustilo. U povrće dodati pripremljeno meso, i sve zajedno propržiti 2, 3 minuta. Preliti soja sosom. Ako volite pikantan ukus, koristite ljuti soja sos. Služiti toplo uz bareni pirinač.
