Mladi krompirići sa prelivom

Da Vam ulepšaju dan i poprave raspoloženje!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1830 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

600 g mladih krompirića

300 g mlevenog mesa

1 veća glavica crnog luka

2 čena belog luka

malo začinskog bilja

malo bibera

po ukusu soli

malo mirođije

malo ulja

Za preliv:

2 jaja

3 dl mleka

dosta seckanog peršuna

malo začinskog bilja

150 g kačkavalja

Priprema

Mlade krompiriće ogulite, operite i stavite u vatrostalnu činiju. Kad su mladi krompirići u pitanju ja volim da kupujem one koji su bas mali, veličine većeg oraha, tako da ne moram da ga sečem na pola. Lepše mi izgleda kad je mali i kad ne mora da se deli. Na malo ulja propržiti sitno sečen crni luk dok ne dobije staklastu boju. Dodati mleveno meso. Pržiti dok meso ne promeni boju. Dodati začine i sitno sečen beli luk. Preliti krompiriće. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte mleko, začinsko bilje i dosta seckanog peršuna. Ovom smesom prelijte krompiriće. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 45 minuta. Izrendajte kačkavalj. Izvadite krompiriće iz rerne i pospite rendanim kačkavaljem. Vratite u rernu još par minuta da se otopi kačkavalj. Služiti uz sezonsku salatu i uzivati u prelepom ukusu. Po želji možete dodati još seckanog peršuna. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava