Sladak kupus sa dimljenim rebrima

Ukusan ručak.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1241 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veća glavica svežeg kupusa

1 glavica crnog luka

2-3 šargarepe

4 komada dimljena rebra

so

biber

suvi začin

2 kašičice začinske mlevene crvene paprike

2 kašike masti

Priprema

Iseckati sitno crni luk, staviti ga u dublju šerpu, dodati mast. Propržiti kratko luk pa dodati šargarepu isečenu na kolutove. Dodati suva dimljena rebra pa dinstati oko 30 minuta. Dodavati po malo vode, voditi računa da ne zagori. Kupus iseckati na sitne kockice pa nakon 30 minuta dinstanja rebra dodati i kupus. Začiniti po ukusu so, biber, suvi začin. Naliti vode tek da prelije kupus, poklopiti šerpu, smanjiti temperaturu i tako dinstati oko 60 minuta. Kada je kupus gotov pred sam kraj dodati začinsku mlevenu crvenu papriku i kuvati još pet minuta. Poslužiti dok je toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Indijski batačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava