Punjena paprika

Pravi domaćinski ručak.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1087 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

15 paprika babura

400 g šampinjona sitno seckani

1,5 kg mešano mleveno meso, pola juneće pola svinjsko

1 veća glavica crnog luka sitno seckan

100 g pirinča

1 l kuvanog paradajza

1 jaje

so po ukusu

biber po ukusu

začin po ukusu

200 g dimljene seckane slanine

1 kašika masti

500 ml vode

Priprema

Iseckati crni luk i dimljenu slaninu. U tiganj za dinstanje staviti mast, pa kada se ugreje dodati luk i slaninu. Nakon pet minuta dinstanja dodati seckane šampinjone. Začiniti pa dinstati sve zajedno pet minuta. Zatim dodati mleveno meso, začiniti ako je potrebno još malo pa dinstati oko deset minuta. Dodati pirinač, izmešati pa skloniti sa rigle. Umešati jedno jaje. Paprike babure očistiti od semena pa ih napuniti pripremljenom smesom. Poređati ih u dublji lonac, naliti kuvanim paradajzom i vodom. Staviti da se kuva oko 90 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Indijski batačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava