Punjena paprika

Odličan ručak :)

Pročitano: 1590 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 g mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

100 g pirinča

1 jaje

1 kašika aleve paprike

2 paradajza

12 paprika babura

1 kašika brašna

0,5 l paradajz soka

malo ulja

malo soli

biber

suvi biljni začin

Priprema

Paprike oprati, izvaditi peteljke i očistiti od semenki. Crni luk sitno iseckati i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mleveno meso i začine po ukusu. Sve kratko prodinstati pa dodati pirinač i jaje. Ovom smesom puniti paprike. Otvore paprika zatvoriti tankim komadom svežeg paradajza. Ređati ih u dublju šerpu i doliti onoliko vode da bude nivo do vrha paprika. Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena. U šerpicu sipati malo ulja, dodati kašiku brašna, kratko propržiti pa dodati alevu papriku. Gotovu zapršku uliti u šerpu sa paprikama, dodati paradajz sok i kuvati još 15 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Punjene pečurke
Sledeći recept
Italijanska pasta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava