Đuveč
Sve ga češće spremamo a ovo jelo je veoma ukusno, dobro je i lako se sprema.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
1 kg paprike
1 glavica crnog luka
100 g pirinača
2 paradajza
2 bataka sa karabatkom
po ukusu začini
3 kašike ulja
Priprema
Iseckati crni luk pa na malo ulja staviti da se prži. Kada postane staklast dodati batake i karabatake pa dinstati oko 30 minuta. Zatim dodati seckanu papriku, šargarepu i paradajz. Začiniti po ukusu. Dinstati sve zajedno još deset minuta, zatim dodati pirinač pa sve zajedno lepo izmešati. Preručiti u tepsiju ili vatrostalnu činiju pa staviti da se peče oko 30 minuta.
Napisao:
oklagija
