Sarma

Neprevaziđena...

Pročitano: 1470 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veća glavica kiseolog kupusa

500 g mlevenog mesa

100 g pirinča

1 jaje

po ukusu začini

150 g dimljene slanine

1 glavica crnog luka

2 kašičice začinske mlevena crvena paprika

Priprema

Iseckati sitno crni luk i slaninu. Staviti u tiganj da se dinsta. Dodati mleveno meso, začiniti po ukusu. Dinstati oko 10 minuta, a onda ubaciti pirinač, dobro izmešati i skolniti sa vatre. Ubaciti jedno jaje i izmešati da se smesa poveže. Stavljati po kašiku fila na svaki list i uviti sarmu. Poređati u šerpu, naliti vodu i kuvati na tihoj vatri oko 60 minuta. Pred kraj kuvanja dodati začinsku mlevenu papriku. Kuvati još 5 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Rol biftek
Sledeći recept
Smotane šnicle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava