Pileće šnicle sa sosom od belog luka
Veoma ukusno spremljena piletina.
Sastojci
500 g pilećih grudi
5 čena belog luka
2 kašike brašna
200 ml mleka
začini po ukusu
50 ml ulja
Priprema
Pileće grudi iseći na šnicle. Svaku začiniti po ukusu - so, biber, začini. Staviti u tiganj vrlo malo ulja, pa pržiti šnicle. Sve vreme okretati, da se lepo isprže sa obe strane. Kada dobiju zlatno žutu boju, izvaditi ih na tanjir.
Iseckati sitno beli luk, pa ga staviti u šerpicu na 2 kašike ulja. Pržiti 2-3 minuta, pa dodati brašno i mleko. Začiniti po ukusu, pa servirati zajedno sa šniclama.
Napisao:
oklagija
