Musaka sa tivicama
Ukusan ručak.
Sastojci
1 kg tikvica
3 jajeta
180 ml jogurta
1 glavica crnog luka
400 g mlevenog mesa
1 parče slanine
po ukusu začini
Priprema
Iseći tikvicu po dužini na parčiće. Svako parče propržiti u tiganju na malo ulja. Ostaviti na salvetu da se ocedi višak masnoće.
Iseci jednu glavicu crnog luka pa staviti da se prži. Dodati mleveno meso, začiniti po ukusu: so, biber, začin. Dinstati 10 minuta.
Kad je meso gotovo uzeti vatrostalnu činiju pa ređati red tikvica, red mesa i tako dok se ne utroši sav materijal. Na kraju završiti tikvicama i staviti da se peče.
Nakon 30 minuta izvaditi pa preliti umućenim jajima i jogurtom, a na vrh staviti parče slanine (zbog ukusa) i vratiti da se peče još 30 minuta.
Napisao:
oklagija