Pohovane tikvice sa povrćem

Frižider je bio pun zeleniša pa mi pade na pamet da pokušam jedan eksperiment. Uz silan zeleniš ostade i malo skuvanog kukuruza šećerca. Pustih mašti na volju i na kraju ispade, ne tako loša, večera koja je veoma prijatno iznenadila juniora... :)

Pročitano: 9066 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 manje tikvice

vezica blitve

2 mlada crna luka

1/4 kilograma skuvanog kukuruza šećerca

2 jaja

malo brašna

malo vegete ili soli

maslinovo ulje

nekoliko listova peršuna ili celera

Priprema

Povrće, osim tikvice, dobro oprati i iseckati. Umutiti zajedno sa jajima i kukuruzom šećercem. Dodati so ili vegetu. Tikvicu iseći na kolutiće ili šnite, kako Vam se čini lakše, uvaljati u brašno i odmah nakon toga baciti na maslinovo ulje u dobro zagrejanom tiganju. Pohovati 2-3 minuta sa svake od strana. Malo je nezgodno tikvice nakon brašna uvaljati dobro u jaja sa pomešanim povrćem, međutim, malo prstima malo viljuškom i uz dobru volju dođe se do pravog rezultata!

Ovako pohovane tikvice služiti uz salatu i feta sir. Nije revolucionarno ali je veoma ukusno! :)

Napisano: 
Prethodni recept
Kotleti sa pečurkama
Sledeći recept
Rižoto sa piletinom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava