Špagete bolonjeze - "Frajlanjeze"
Dolaze Vam "frajlice" na večeru?! Niste baš naročito spretni u kuhinji?! Evo recepta za koji nije potrebno posebno umeće a ako mu poklonite samo malo pažnje delovaće kao su ga spremali vrhunski majstori!
Sastojci
1 pakovanje špageta
1/2 kg svinjskog mlevenog mesa
3 dl paradajz pelata
1 crni luk
3 čena belog luka
so
biber
ulje
Priprema
Špagete skuvati, procediti i oprati hladnom vodom. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati mleveno meso, i dinstati na tihoj vatri. Kada je meso gotovo, dodati paradajz pelat i dinstati sve zajedno uz stalno mešanje još petnaestak minuta. Dodati sitno seckani beli luk, seckani sveži peršun, biber i origano.
Špagete služti prelivene pripremljenim sosom, ukrasiti po želji sa nekoliko lista bosiljka, peršuna ili narendanim kačkavaljem. Uživajte!
