Musaka sa pirinčem
Ukusna musaka sa pirinčem i povrćem.
Sastojci
200 g pirinča
200 g šargarepe
300 g graška
1 glavica crnog luka
3 tvrda kuvana jaja
veza peršuna
1 sveže jaje
2 dl milerama
biber
puter
Priprema
Pirinač do pola obariti.
Na zagrejanom puteru propržiti seckan luk, šargarepu seckanu na kolutove i grašak. Dinstati dolivajuci vodu dok po povrće ne omekša, zatim dodati peršun, biber i pirinač
Vtrostalnu posudu namazati puterom i staviti polovinu povrća, poredjati jaja sečena na kolutove pa drugu polovinu povrća.
Umutiti jaje sa mileramom preliti preko musake i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Napisao:
milica1949