Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Ukusan i dekorativan mesni rolat...

Pročitano: 3291 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

oko 1 kg mlevenog mesa

7 jaja

150-200 ml kisele vode

po ukusu soli

po ukusu bibera

po ukusu suvog biljnog začina

1 belance (za premaz rolata)

Priprema

Oko 1 kg mlevenog mesa7 jaja150-200 ml kisele vodepo ukusu solipo ukusu biberapo ukusu suvog biljnog začina1 belance (za premaz rolata)

Malo nauljiti radnu površinu, pa razvući meso u pravougaonik (ili to uraditi na papiru za pečenje). Poređati očišćena kuvana jaja.

Preklopiti meso sa obe strane i formirati rolat. Zatim malo umutiti jedno belance, pa premazati rolat pre pečenja (da ne bi pucao).

Peći u rerni na 220-250 C, oko sat vremena, odnosno dok lepo ne porumeni.

Služiti uz prilog po želji...

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava