Martoi šnicla

Šnicle da "prste poližeš". Veoma ukusno, probajte obavezno!

Pročitano: 1970 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

4 teleće šnicle, ili meso po izboru

2 jajeta

4 krompira srednje veličine

3-4 kašike brašna

1 crni luk

1 kašičica belog luka u prahu

po ukusu soli i bibera

nekoliko kašika kisele pavlake

malo sira po izboru, trapist, gauda...

Za prilog:

malo mešanog mixa

malo brokolija

Priprema

Krompir i crni luk očistiti i izrendati. Jaja umutiti viljuškom, dodati brašno, oceđen krompir i začine. Količinu brašna prilagodite gustini, masa treba da bude kompaktna da može da prijanja uz meso. Šnicle malo posoliti i uvaljati u brašno, a potom u smesu od krompira. Meso obložiti sa svih strana i pržiti u zagrejanom ulju. Spremiti povrće po izboru... Tople šnicle premazati pavlakom i posuti seckanim ili rendanim sirom. Na tanir složiti uz prilog koji vam najviše odgovara...

Napisao: 
Sledeći recept
Punjeni šampinjoni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava