Spirale sa graškom i parmezanom
Ukusna testetnina sa graškom i parmezanom.
Sastojci
50 g maslaca
6 strukova mladog crnog luka
250 g graška
6 parčeta slanine isečene na kockice
100 g kisele pavlake
350 g integralnih makarona
kašičica soli
50 g rendanog parmezana
Priprema
Makarone skuvati i procediti. Beli deo mladog luka iseći na kockice pa ga staviti da se prži na maslacu. Dodati grašak, posoliti, promešati pa dinstati oko pet minuta. Dodati slaninu pa nastaviti sa dinstanjem. Nakon deset minuta dinstanja dodati pavlaku, promešati pa dinstati dok ne ispari suvišna tečnost. Dodati makarone u tiganj, promešati pa skloniti sa vatre. Služiti posuto parmezanom.
Napisano:
ivancica
