Grčke tikvice

Tikvice na grčki način. Ukusno i veoma zdravo! :)

Pročitano: 2969 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

4 mlade tikvice

3 kašike maslinovog ulja

250 g šampinjona

šolja obarenog pirinča

kašika paradjz pirea

pola kašicice ljute aleve

so

mleveni biber

Priprema

Operemo tikvice, pa ih neoguljene obarimo u posoljenoj vodi. Ocedimo, ohladimo i svaku rasečemo na pola, pa ih izdubimo (izvadimo seme). U međuvremenu na maslinovom ulju prodinstamo šampinjone isečene na listiće. Posle desetak minuta dodamo obaren pirinač (može i integralni koji sam ja koristila), paradajz pire i ljutu alevu. Posolimo, pobiberimo, promešamo i krčkamo 3-4 minuta. Ovim nadevom napunimo izdubjlene tikvice. Nakapljemo maslinovo ulje, i možemo ih staviti u frižider da se dobro ohlade, pa poslužimo.

Napisano: 
Prethodni recept
Kuglof od graška
Sledeći recept
Sufle od brokula
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava