Šnicle u sosu od senfa
Poslužite šnicle sa pirinčem ili pire krompirom.
Sastojci
600 g šnicli
50 ml ulja
2 pune kašike senfa
150 ml belog vina
200 ml kisele pavlake
so
biber
Priprema
Šnicle izlupajte i posolite, pa ih pržite na ulju. Dodajte malo vode i dinstajte 15 min na tihoj vatri. Kad šnicle omekšaju, izvadite ih i stavite na toplo mesto, a u preostalu masnoću dodajte senf, vino i kiselu pavlaku. Sve dobro izmešajte da se sos sjedini, posolite i pobiberite pa prelijte šnicle.
Napisano:
ivana pesic