Hutspot
Nacionalno jelo Holandije!
Sastojci
500 g krompira
500 g šargarepe
250 g crnog luka
1/2 kašičice karija
1/2 kocke za supu
biber
mešavina začina
ulje
Priprema
Krompir iseći na četvrtine, šargarepu na kolutiće a crni luk na
kockice. U dublji tiganj staviti malo ulja. Dinstati crni luk, kad
postane staklast dodati kari, promešati i dodati šargarepu. Zatim dodati
kocku za supu i naliti vodom pa kuvati 20 minuta. Kad se povrće skuva
ocediti ga. Krompir skuvati posebno. Sjediniti povrće, ispasirati, ostaviti malo krupnije komade. Jelo služiti sa pečenicom, slaninom ili kobasicom.
Napisano:
ivana pesic