Punjene ćufte

Ukusno punjeno ćufte sa trapistom.

Pročitano: 2398 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg mljevenog mesa

100 g crvenog luka

2-3 čena belog luka

1 veza peršunovog lista

20 g vlašca

1 jaje

malo prezli

200 g kiselih krastavcica

200 g trapista

1 prasak za pecivo

malo soli

malo bibera

malo suvog biljnog začina

malo aleve paprike

Priprema

Sitno naseckati obe vrste luka, pa dodati u meso. Dodati jaje, prezle i začine. Ostaviti smesu da odstoji bar pola sata. Za to vreme iseci na sitne kockice krastavac i trapist. Nauljenim rukama praviti loptice, svaku rastanjiti, puniti nadevom i ponovo formirati loptice. Redjati ih u podmazan pleh, prekriti folijom i peći 20-tak minuta na 200 steepeni. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.

Napisao: 
Sledeći recept
Teletina u šitake sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava