Šašavi đuveć

Još jedan turski recept...

Pročitano: 4521 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

1 glavica luka

1 veći patlidžan

2 krompira

1 paprika

1 paradajz

50 ml pasiranog paradajza

100 ml vode

2 čena češnjaka

1 kašika putera

začini so,biber,vegeta

1 paprika

1 paradajz

malo peršuna

Priprema

Na maslinovom ulju kratko propržiti mljeveno meso i sitno sjeckan luk (tek da meso promijeni boju)! Oljušten patlidžan potopite u slanu vodu 10-tak minuta.Procijedite,narežite natrake,pa propržite na grill tavi.Sjedinite sa mljevenim mesom.Dodajte krompir,narezan na kockice,narezanu papriku i oljušten i narezan paradajz.Začinite,po ukusu.Sve dobro promiješajte,pa sipajte u puterom premazanu vatrostalnu posudu. Prelijte sa vodom.

Preko stavite narezane papriku i paradajz!Pospite sa malo sjeckanog peršuna,pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200

C,oko 50 minuta.

Servirati uz kuhanu rižu i Ayran!

Napisao: 
Prethodni recept
Teleće šnicle
Sledeći recept
Curry piletina sa povrćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava