Fašir u umaku od mente

Odlična ideja!

Pročitano: 3208 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg junetine

1 veća glavica crnog luka

3-4 čena belog luka

1 veza peršuna

1 jaje

malo brašna

po ukusu soli, bibera i začina

1 prašak za pecivo

2 jajeta

malo brašna

malo prezli

Umak:

5-6 čena belog luka

malo peršunovog lista

malo maslinovog ulja

1 veza mente

Priprema

Junetinu dvaput samleti. Obe vrste luka sitno iseckati, dodati sve sastojke pa zamesiti kompaktnu smesu. Ostaviti da malo odstoji.

Praviti ćuftice, valjati u poh i pržiti u vrelom ulju. Za umak u blenderu usitniti mentu, luk i peršun, pa dodati prženim faširima.

Napisao: 
Prethodni recept
Lazanje
Sledeći recept
Ćureći ražnjići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava