Priprema

Spanać blago probariti i sitno iseckati . U posudu stavite jaja, ubacite spanać i rukom sjedinite da bi spanać lepo omekšao.Dodati sitno seckan beli luk (jedan čen) i začiniti vegetom.Kada to izmešate, dodavati kašiku po kašiku brašna i mešati smesu dok ne postane čvrsta (ne treba da bude prečvrsta).Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Potom od smese napraviti pljeskavice i pržiti ih na vrelom ulju.