Pileći bataci sa jogurtom i mentom
Za ljubitelje pilećeg mesa .
Sastojci
8 komada pilećih bataka
15 ml meda
30 ml limunovog soka
30 ml jogurta
60 ml seckane sveže mente
so i biber
po želji salata od mladog krompira i svežeg paradajza (za dekoraciju)
Priprema
Operite pileće batake i meso viljuškom izbodite na nekoliko mesta. Stavite ih u keramičku posudu. Pomešajte med, limunov sok, jogurt i polovinu mente u drugu posudu, posolite i nabiberite. Marinadu dodajte na pileće meso, pokrijte keramičku posudu folijom i ostavite na hladno da se marinira pola sata. Ugrejte roštilj. Pecite meso 15-20 minuta i s vremena na vreme obrnite da se ispeče sa svih strana. Pilece batake servirajte na ugrejane tanjire, dodajte preostalu mentu i odmah poslužite uz pečeni krompir i salatu od paradajza po želji.
Napisano:
dgrujic
