Zapečena testenina sa kiselim kupusom
Ukusna testenina sa kiselim kupusom i kobasicama.
Sastojci
250 g testenine po želji
200 g slanine
1 kobasica
200 g tvrdog sira
1 crni luk
1 čen belog luka
250 g kiselog kupusa
1 jaje
1,5 dl mleka
1/2 kašičice origana
so i biber po ukusu
Priprema
Testeninu skuvati u slanoj vodi. U međuvremenu na ulju izdinstati sitno iseckan crni i beli luk pa dodati iseckane na kockice slaninu i kobasicu i dalje pržiti pa dodati i sitno seckan kiseli kupus i origano pa pržiti dok kupus ne omekša, skloniti sa vatre pa dodati 100 gr rendanog sira. Izmešati jaja, mleko i malo soli. Ocediti kuvanu testeninu i staviti u vatrostalnu činiju, preliti je jajetom i mlekom, zatim preliti pripremljenom smesom sa kupusom, masu posuti sa malo bibera pa prekriti sa prestalih 100 gr izrendanog sira. Peći u zagrejanoj rerni.
Prijatno
