Punjene tikvice
Pravi letnji ručak.
Sastojci
2 tikvice
3 kašike maslinovog ulja
1 crni luk
1/2 kg mlevenog mesa
3 paradajza
1 čen belog luka
so i biber po ukusu
4 šake rendanog sira
Priprema
Tikvice oprati, iseći na pola po dužini i izdubiti (izvaditi njeno meso). Staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Fil: na vrelom maslinovom ulju izdinstati iseckan crni luk, dodati meso i dobro ispržiti. Zatim dodati paradajz isečen na kockice, meso od tikvica, iseckan beli luk i začine. Smanjiti vatru i krčkati dok povrće ne omekša. Filom napuniti tikvice i peći oko 45 minuta u zagrejanoj rerni na oko 150-200 stepeni. Kada ostane još 15 minuta da se peče, tikvice posuti rendanim sirom.
Prijatno
Napisao:
Goga NS
