Bataci u slatko kiselom sosu
Veoma ukusni i pikantni bataci. Iako je lista sastojaka poprilično dugačna spremaju se lako pa se sigurno nećete razočarati!
Sastojci
4 pileća bataka
300 g pečene paprike
3,5 dl crnog vina
glavica crnog luka
3 čena belog luka
kašika meda
2 kašike pavlake
1 feferona
kašika soja sosa
kašika mlevene paprike
0,5dl maslinovog ulja
po potrebi so
Priprema
Batake usoliti pa ih propržiti na ulju da porumene. Sitno iseckati papriku, crni i beli luk pa ih propržiti na ulju u kome su se pržili bataci. Dodati vino, med, slatku papriku, soja sos i lovorov list pa dinstati oko deset minuta. Batake zatim vratiti u tiganj sa sosom pa dinstati još oko 15 minuta.
Napisano:
ivancica
