Bosanski lonac
Jednostavno a veoma ukusno jelo.
Sastojci
oko 500 g junetine
2 paprike (crvena i žuta)
1 glavica crnog luka
2 mrkve
4 krompira
2 šolje smrznutog miks povrća
1 kašika mješavine začina
so
biber
mljevena crvena paprika
Priprema
Na ulju propržiti junetinu, dosuti vodu i dinstati, dok meso ne bude pečeno! Pečeno meso isjeći na kocke. Na malo ulja staviti sitno sjeckane paprike, dodati isjeckanu glavicu crnog luka, na kolutove sjeckane mrkve, te meso.
Poklopiti i dinstati 10-tak minuta. Zatim dodati smrznuto povrće i isječen krompir, posoliti, staviti kašiku mješavine začina, malo bibera, dosuti vodu i kuvati, dok krompir ne bude gotov! Pred kraj dodati mljevenu crvenu papriku!
Napisano:
Selma