Bečke šnicle

Bečke šnicle za pravi nedeljni ručak. Moji ih obožavaju a posebno kada ih serviram uz brokoli.

Pročitano: 2806 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 juneće šnicle

brašno

2 jaja

prezla

ulje za prženje

so, biber i začini

100 grama brokolija

2 lista lovora

Priprema

Šnicle izlupati i posoliti. Uvaljati prvo u brašno, zatim jaja i na kraju u prezle. Pržitu u dubokom vrelom ulju po par minuta sa svake strane dok ne porumene. Izvaditi iz ulja na salveti da upiju višak masnoće. Brokoli prokuvati u vreloj, posoljenoj vodi 15 minuta ne duže. U vodu ubacite i lovorov list. Izvadite iz vode, procedite i na malo ulja propržite. poslužite uz šnicle. Prilog za šnicle može biti bilo šta po Vašoj želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Krem čorba
Sledeći recept
Makarone sa viršlama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava