Pohovane šnicle
Pohovane šnicle možete služiti sa krompir pireom i graškom, ili nekim drugim povrćem.
Sastojci
3 srednjih šnicli
2 jaja
3 kašike brašna
1 kašičica soli
2 kašike senfa
malo bibera
Priprema
Najpre šnicle dobro izlupati i preseći ih na pola radi lakše pripreme... Malo posoliti ii pobiberiti.Jaja umutiti viljuškom i dodati senf. Sve dobro izmešati da se dobije kompaktna smesa. U tu smesu uvaljati svaku šniclu i ostaviti ih oko pola sata da upiju dobro senf i jaja. Zatim svaku šniclu uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Pržene šnicle ređati u činiju obloženu salvetom da upiju višak ulja.
Napisano:
Likica_Nis
