Fileti oslića u sosu

Fileti osčića u sosu od paradajza i sira.

Pročitano: 9542 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

500g fileta oslića

3 paradajza

veća glavica crnog luka

200g krem sira

2 žumanceta

kašika nastruganog parmezana

sok od pola limuna

4 kašike vode

kašika brašna

so

3 kašike maslinovog ulja

Priprema

Filete posoliti pa naprskati limunovim sokom. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Iseci sitno crni luk. Luk i paradajz izdinstati na ulju. Krem sir umutiti sa vodom, parmezanom i žumancima pa posoliti. Izdinstani paradajz sipati u vatrostalnu posudu. Filete uvaljati u brašno pa u smesu sa sirom i redjati preko paradajza. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Zec u sosu od senfa
Sledeći recept
Hasan pašine ćufte
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava