Šareni lonac
Evo ukusnog ručka punog zdravlja.
Sastojci
500 grama goveđeg mesa
manji koren celera
2 crna luka
300 grama krompira
1/4 glavice kupusa
100 grama prokelja
malo ulja
so, biber i začine po ukusu
crvena mlevena paprika
Priprema
Meso isecite na kocke. Celer i luk iseckajte što sitnije, a krompir i šargarepu isecite na kriške, kupus na trake.
U lonac zagrejte ulje i propržite meso. Dodajte krompir i ostali zeleniš. Posolite, pobiberite, dodajte začine i crvenu mlevenu papriku. Dolijte vodu i sve zajedno kuvajte oko sat i po.
Pred kraj dodajte prokelj i kuvajte još petnaestak minuta.
Napisao:
Adilja
