Gulaš iz rerne

Probajte malo drugačiji gulaš.

Pročitano: 5083 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 g svinjskog mesa

100 g slanine

150 g crnog luka

600 g krompira

1 dl belog vina

Za marinadu:

5 kašika ulja

1 kašičica kima

1 kašičica mlevene crvene paprike

1 ljuta papričica

3 čena belog luka

1 veza mladog crnog luka

korica limuna,

1 kašika začina C

so

Priprema

Meso isecite na kocke i pripremite marinadu. Izmešajte ulje, sitno seckan beli i crni luk, seckani kim koji ste prethodno malo navlažili, rendanu koricu limuna, mlevenu papriku, seckanu papričicu, so i začin C. Pomešajte meso sa marinadom i ostavite da odstoji 1 sat. Crni luk isecite na tanke listiće a oljušteni krompir na kriške. Dno vatrostalne posude obložite slaninom pa rasporedite deo krompira, posolite pa stavite sloj mariniranog mesa i listiće luka. Ponovite još jednom. Sipati malo ulja odozgo i zatvoriti alu-folijom. Peći 1 sat na 220 stepeni. Posle sat vremena sve sastojke pažljivo promešajte, prelijte vinom, dodajte malo vode i pecite još 30 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Lagane makarone
Sledeći recept
Špagete sa tunjevinom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava