Fileti soma na moj način
Fileti soma, zapečeni sa krompirom i belim vinom. Veoma ukusna kombinacija.
Sastojci
500g fileta soma
500g krompira
glavica crnog luka
50ml belog vina
100ml pavlake
kasicica aleve paprike
kašičica vegete
so,ulje
Priprema
Glavicu luka sitno naseckati pa staviti u nauljenu vatrostalnu činiju. Preko luka staviti posoljene filete soma, a preko ribe na kolutove isečen krompir. Krompir posoliti i posuti vegetom. Sipati vino i malo vode, pa staviti da se peče pokriveno folijom. Nakon 20 minuta pečenja skinuti foliju pa preliti umućenom pavlakom. Posuti alevom paprikom pa jos malo zapeći.
Napisano:
ivancica