Priprema

Šnicle istanjiti tučkom za meso i namazati obe strane vegetom. Meso malo zaseći na par mesta, da tokom pečenja ne bi puno skupilo. Krompir oprati, pa izrendati i pomešati sa jednom velikom kašikom vegete. Jaja i 3/4 pavlake pomešati pa sjediniti sa rendanim krompirom. Tepsiju nauljati malo i dodati vodu, pa ređati šnicle. Na svaku šniclu namazati mešavinu pavlake, jaja i krompira. Prekriti alufolijom. Peći u zagrejanoj rerni od 200 stepeni oko 75 minuta. Skinuti foliju pa peći još oko 25 minuta. Izvaditi iz rerne. Namazati sa mešavinom rendanog sira i preostalom pavlakom, pa vratiti u rernu još oko 2-3 minuta. Jelo služiti sa sezonskom salatom od povrća.

Meso će ovako biti meko, jer krompir pušta vodu tokom pečenja. Ova količina je dovoljna za osam osoba.