Dagnje

Dagnje u paradajz sosu sa prilogom od pirinča i makarona.

Pročitano: 4167 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg dagnja

1 glavica belog luka

250 - 300 g paradajza

1 dl belog vina

1 veza peršuna

vegeta

biber

maslinovo ulje

Prilog od pirinča

200 g pirinča

1 kocka za supu

1 veza peršuna

50 g celera

prstohvat soli

Prilog od makarona

1 pakovanje makarona

1 l vode

so

malo ulja

Priprema

Propržiti dagnje na maslinovom ulju, dodati sitno seckani peršun , beli luk , paradajz , belo vino , biber i vegetu.Ostaviti da se dobro prokrčka kako bi se sve lepo sjedinilo i sva tečnost isparila.

Prilog od pirinča

U dublju šerpu sipati vodu ,posoliti, staviti kocku za supu , sitno seckani peršun , iseckan celer na sitne kockice.Sve kuvati .Kada počne da ključa dodati pirinači kuvati sve dok se ne skuva.i sva voda ispari.

Prilog od makarona

U dublju šerpu sipati vodu, so i ulje. Staviti da voda provri pa u nju ubaciti makarone i skuvati.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava