Složenac od ćuftica i krompira

Čuftice obožavam u svakom obliku. Ovo je recept u kojem se ćuftice nakon spremanja dodatno zapeku u rerni. Pogledajte...

Pročitano: 8781 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

400 gr mlevenog mesa

4 krompira

1 jaje

100 ml kisele pavlake

pola kašike crvene mlevene paprike

2 kašike prezle

2 glavice crnog luka

150 ml piva (može, ali i ne mora)

150 ml vode

1 mala kašika ruzmarina

1 lovorov list

ulje

so

mešavina začina

Priprema

U sud sa mlevenim mesom dodamo jaje i kiselu pavlaku. Posolimo, dodamo prezle i crvenu mlevenu papriku. Sjedinimo sastojke i od smese formiramo ćufte. Pržimo u zagrejanom ulju. Vadimo na činiju obloženu salvetom, a u istoj masnoći pržimo tanke polukrugove luka. Stavimo u tepsiju i poređamo krugove krompira. Poređamo i ćufte. Dodamo sitno iseckan lovorov list, ruzmarin, pivo i vodu. Zatvorimo folijom i pečemo 25 minuta na 250 stepeni.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava